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6/21 夏至祭イブ(Midsommarafton)

毎年6月19日から26日の間の、夏至に最も近い土曜日Midsommardagen(ミッドソンマルダーゲン)とその前日Midsommarafton(ミッドソンマルアフトン)と合わせて2日間が祝日になります。

私は教授ご家族や同僚とご飯しました。
天気がいいので外へ
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伝統的な夏至祭料理、、ニシンの酢漬け(玉ねぎ、にんにく、トマト、マスタードソースなどと共に漬け込んである)、ジャガイモをゆでたものやサーモンやスペアリブ
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食後には、この夏初めてとれたイチゴが登場します。
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この時期、イチゴやジャガイモは本当に安い!
ジャガイモは1kg50円くらいで買えたような^o^



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